Escándalo sanitario en Areco: denuncian que el gobierno de Ratto usa una ambulancia UTI para transportar alimentos

El concejal de Unión por Areco y Jefe de Gabinete de la Dirección General de Hospitales de la Provincia de Buenos Aires, Agustín López, denunció que una ambulancia UTI de alta complejidad enviada por la Provincia para reforzar el sistema de salud local estaría siendo utilizada para transportar alimentos destinados al geriátrico de Villa Lía y al Hospital Emilio Zerboni. Según la denuncia, en el mismo circuito también se trasladaría material biológico. El hecho será denunciado en la próxima sesión ordinaria del Honorable Concejo Deliberante.

Una denuncia de extrema gravedad sanitaria sacude al sistema de salud de San Antonio de Areco. Según reveló el concejal de Unión por Areco y Jefe de Gabinete de la Dirección General de Hospitales bonaerense, Agustín López, la ambulancia de terapia intensiva móvil enviada por el gobierno de la Provincia de Buenos Aires para mejorar la atención médica en el distrito estaría siendo utilizada por el municipio para transportar carne, pollos y otros alimentos, en recorridos que incluyen el geriátrico de Villa Lía y el Hospital Emilio Zerboni.

La denuncia

López, quien además se desempeña como Jefe de Gabinete de la Dirección General de Hospitales de la Provincia, calificó la situación como gravísima y adelantó que el tema será denunciado formalmente en la próxima sesión ordinaria del Honorable Concejo Deliberante.

“Estamos hablando de una ambulancia UTI enviada por la Provincia para mejorar la calidad de la atención sanitaria en Areco, que hoy se estaría utilizando para transportar alimentos. En el mismo recorrido también trasladan material biológico. Esto no solo es una irregularidad, es un riesgo sanitario que no se puede permitir”, señaló.

La situación fue ampliada por el concejal Ramiro Ramallo, quien brindó detalles adicionales sobre la denuncia en diálogo con esta productora y confirmó que el bloque opositor llevará el tema al recinto.

“Lo que denunciamos es muy grave. Se está utilizando una ambulancia de alta complejidad para tareas que no tienen nada que ver con la atención sanitaria. En lugar de destinarla a emergencias, la usan para trasladar alimentos y realizar recorridos logísticos. Esto debe ser explicado por las autoridades”, expresó Ramallo.

El circuito denunciado

Ramallo explicó cómo sería el recorrido que realiza la ambulancia. “Hacen eso. De Villa Lía viene el alimento, el pollo y de Areco va la carne para allá”, explicó el concejal consultado por esta productora.

El edil también advirtió sobre uno de los principales problemas sanitarios del circuito denunciado.

“Primero que se corta la cadena de frío de la carne que llevan para allá, lo mismo pasa con los pollos que vienen para acá, y en el medio traen las muestras”, señaló.

Responsabilidad política y sanitaria

La responsabilidad institucional recae directamente en la Secretaría de Salud municipal, área encargada de garantizar el cumplimiento de los protocolos sanitarios, y en el intendente Francisco Ratto, máxima autoridad del gobierno local, quienes deberán dar explicaciones sobre lo ocurrido.

Las ambulancias de alta complejidad están destinadas exclusivamente a emergencias médicas y traslados sanitarios, por lo que su utilización para tareas logísticas ajenas al sistema de salud podría representar una grave irregularidad administrativa y sanitaria.

Desde la oposición aclararon que ni trabajadores ni actores de la cadena logística tienen responsabilidad en los hechos, ya que la situación ya habría sido advertida y denunciada y las decisiones operativas corresponden exclusivamente a las autoridades sanitarias y políticas del municipio.

Riesgos sanitarios

El uso de un vehículo sanitario para transportar alimentos abre además interrogantes desde el punto de vista sanitario.

Especialistas en seguridad alimentaria advierten que la ruptura de la cadena de frío en carnes y productos avícolas puede favorecer la proliferación de bacterias peligrosas como:

Salmonella: bacteria que suele encontrarse en carnes y aves mal conservadas o mal cocidas. Provoca salmonelosis, una infección que genera diarrea intensa, fiebre, vómitos y dolor abdominal. En niños y adultos mayores puede derivar en cuadros graves de deshidratación o infecciones más severas.

Escherichia coli (E. coli): algunas cepas de esta bacteria, presentes en carnes contaminadas o alimentos manipulados sin condiciones sanitarias adecuadas, pueden causar diarrea severa, cólicos abdominales y vómitos. En casos graves puede derivar en síndrome urémico hemolítico, una enfermedad que afecta los riñones y puede resultar muy peligrosa en niños.

Listeria monocytogenes: bacteria que puede desarrollarse en alimentos refrigerados cuando no se respetan las condiciones sanitarias. Produce listeriosis, una infección especialmente peligrosa para adultos mayores, personas con defensas bajas y embarazadas, que puede provocar septicemia, meningitis e incluso la muerte.

Alimentos y material biológico

Otro aspecto señalado en la denuncia es que en el mismo circuito se transportarían muestras de sangre, algo que contradice los principios básicos de bioseguridad.

Los protocolos sanitarios establecen que los alimentos no deben transportarse junto con material biológico, debido al riesgo de contaminación cruzada.

La gravedad del hecho aumenta porque los alimentos estarían destinados tanto a pacientes del hospital como a residentes de un geriátrico, dos grupos especialmente vulnerables frente a infecciones alimentarias.

Los adultos mayores y personas hospitalizadas presentan mayor riesgo de sufrir complicaciones graves frente a bacterias como Listeria monocytogenes, que puede provocar septicemia, meningitis e incluso la muerte en personas con defensas bajas.

Son bacterias que pueden provocar intoxicaciones alimentarias graves, especialmente en poblaciones vulnerables.

En otras palabras, una práctica irregular en el traslado de alimentos no es un detalle administrativo: puede convertirse en un problema serio de salud pública que expone directamente a pacientes hospitalarios y adultos mayores a enfermedades potencialmente graves.