15mil personas en la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita de Santa Coloma
Los fenómenos sociales o culturales no se analizan, ocurren y se disfrutan, la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita de Santa Coloma es uno de los casos más representativos.
La 12º Edición, superó ampliamente a la del año pasado y ocurrirá lo mismo el año próximo. Los autos a muy baja velocidad recorrieron en caravana la Ruta 41, algunos venían desde Ruta 8, otros de la Ruta 9 y la gran mayoría desde Baradero. Una vez dentro del acceso, a los pocos metros ya empezaban a verse los autos estacionados en las banquinas, en los campos con rastrojo y ya en el pueblo por todos lados.
Hace 12 años nació para darle vida a la pequeña población que cuenta con 200 habitantes y que poco a poco se moría, los vecinos preocupados ante esta situación junto a quien era delegado en aquel momento, Oscar Scollo crearon esta fiesta para cada 1ro. de Mayo.
La formula es sencilla, efectiva y nadie la quiere modificar, para que no hace falta, nació y creció de esta manera sencilla, números musicales, feria artesanal, una plaza hermosa rodeada de eucaliptus, guiso de mondongo, torta frita, mates y amigos, eso es suficiente, si con solo verle las caras de felicidad que tiene la gente uno se da cuenta que esta fiesta es especial, mágica, un fenómeno cultural que no se analiza.
En el interior del galpón del ferrocarril, los hacedores de esta fenómeno, trabajaron desde las 04 hs. sin parar hasta que se fue el último auto y volvieron los sonidos de todos los días. Cansados se despidieron y entre chistes cada uno marchó hacia su casa. Después de ser anfitriones de 15000 personas, como en un cuento, la noche los volvió a dejar solos.
Fuente: Baradero Te Informa
