Santa Coloma vive hoy la Fiesta del Mondongo y la Torta Frita
Este 1 de mayo de 2026, desde las primeras horas de la mañana, ya se vive una jornada especial en Santa Coloma. Con entrada libre y gratuita, vecinos y visitantes comienzan a acercarse para disfrutar de una nueva edición de la tradicional Fiesta del Mondongo y la Torta Frita.
Desde temprano, ya se pueden degustar las clásicas tortas fritas, mientras las actividades empiezan a desplegarse alrededor de las 9:30. El pueblo, vuelve a convertirse en un punto de encuentro que cada año convoca a miles de personas.
Durante toda la jornada se desarrollan distintas propuestas para toda la familia: encuentros de autos y motos que exhiben verdaderas “joyas” para sus dueños, una variada muestra de artesanías y múltiples patios de comida con opciones para todos los gustos. Los más chicos también tienen su espacio, con juegos inflables que ya empiezan a llenarse de vida y movimiento.
El gran protagonista, como cada año, es el tradicional guiso de mondongo junto a las tortas fritas, que se ofrecen en miles de porciones a precios populares. Lo recaudado durante la jornada se destina a colaborar con distintas instituciones locales, reforzando el espíritu solidario que caracteriza a esta fiesta.
A lo largo del día, el escenario se llena de música con artistas locales y de la zona, aportando ritmo y color a una celebración que crece año tras año. Lo que comenzó con apenas 150 porciones de mondongo y mil tortas fritas, hoy convoca a más de 10 mil personas y se consolida como una verdadera fiesta popular.
Con una frondosa arboleda, aire libre y un clima de encuentro, Santa Coloma celebra este Día del Trabajador compartiendo tradiciones, sabores y comunidad.
ASÍ SE VIVE LA FIESTA EN SANTA COLOMA
